LEVEDURA SAFALE S-33

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Cepa de levedura multiuso com perfil de sabor neutro. A sua baixa atenuação torna possível produzir cervejas com muito boa persistência no paladar. Especialmente recomendado para cervejas especiais e cervejas trapistas. Tem uma sedimentação muito boa: não forma agregados e em vez disso produz uma turbidez pulverulenta quando ressuspenso na cerveja.
FERMENTIS
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Aroma:
Formato:
Dosis y Uso:

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