Nomen Foods

Como empresa especializada em toda a cadeia de valor do arroz, desde o cultivo até a embalagem, atendemos também subprodutos de arroz que cumprem todas as normas de qualidade exigidos por cada tipo de indústria.

Para as diferentes aplicações do sector industrial, oferecemos arroz a granel, arroz partido farelo de arroz, casca de arroz e malte de arroz.

O malte de arroz permite a elaboração de todos os tipos de estilos de cerveja artesanal, pois as enzimas naturais do arroz conferem complexidade e personalidade. Para além de ser adequado para os celíacos, acrescenta uma sensação frutada aos estilos de cerveja onde é o protagonista. Um novo ingrediente para os mais exigentes mestres cervejeiros, abrindo uma nova gama de possibilidades no mundo da cerveja artesanal.