ERACLEA® PILSNER MALT

170402

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Criado a partir de cevada de 2 fileiras da variedade Eraclea. Excelente modificação e níveis favoráveis de proteínas e glucanos. Fornece à cerveja acabada um corpo substancial e palatabilidade, bem como uma boa formação e retenção de espuma. Excelente desempenho tanto para infusão simples como por passos, bem como para decocção. Excelente pelo seu toque refrescante e mediterrânico para todos os tipos de Lagers e Ales.
Weyermann®
170402
Aroma:
Doce, maltada e com leves notas de mel.
Tipo de Cerveza:
Lagers e Ales mediterrâneas, Pilsen, Cerveja Sem, Cerveja de baixo teor alcoólico.
% de uso:
EBC: 3-4,5

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