ERACLEA® PILSNER MALT

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Criado a partir de cevada de 2 fileiras da variedade Eraclea. Excelente modificação e níveis favoráveis de proteínas e glucanos. Fornece à cerveja acabada um corpo substancial e palatabilidade, bem como uma boa formação e retenção de espuma. Excelente desempenho tanto para infusão simples como por passos, bem como para decocção. Excelente pelo seu toque refrescante e mediterrânico para todos os tipos de Lagers e Ales.
Weyermann®
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Aroma:
Tipo de Cerveza:
% de uso:
EBC: