• ECO

ORGANIC ACIDULATED MALT

140687

Para ver los precios o iniciar un proceso de compra, por favor inicia sesión o regístrate en nuestro territorio Brewer.

Criado a partir de cevada de primavera de 2 fileiras orgânica certificada de alta qualidade. Reduz o pH na mosturação, no mosto e na cerveja final. Contém 1-2% de ácido láctico. Aumenta a atividade enzimática no mosto e melhora a eficiência da extração. Reduz a cor em cervejas claras. Aumenta a estabilidade e prolonga a vida útil das cervejas. Com 1%, reduz o pH da mosturação em 0,1.
Weyermann®
140687
Aroma:
Um aroma frutado e ácido
ECO:
ECO
Tipo de Cerveza:
Cervejas Pilsen, Lager, Trigo, Baixo teor alcoólico ou Sem, Orgânicas.
% de uso:
EBC: 6-20