Criado a partir de cevada de primavera de 2 fileiras orgânica certificada de alta qualidade. Excelente modificação e níveis favoráveis de proteínas e glucanos. Fornece à cerveja acabada um corpo substancial e palatabilidade, bem como uma boa formação e retenção de espuma. Excelente desempenho em infusão simples, por degrau e decocção.