ACIDULATED MALT

110221

Para ver los precios o iniciar un proceso de compra, por favor inicia sesión o regístrate en nuestro territorio Brewer.

Criada a partir de cevada de primavera de 2 fileiras de cevada de alta qualidade. Reduz o pH na maceração, mosto e cerveja final (1% reduz o pH em 0,1). Contém 1-2% de ácido láctico, aumenta a atividade enzimática na maceração e melhora a eficiência de extração. Aumenta a estabilidade, prolonga o prazo de validade das cervejas e reduz a cor nas cervejas claras.
Weyermann®
110221
Aroma:
Tipo de Cerveza:
% de uso:
EBC: