ABBEY® MALT

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Criada a partir de cevada de primavera de 2 fileiras de alta qualidade. Elevado grau de modificação de proteínas e amidos. Excelente friabilidade, baixos índices de beta glucanos e alta acidez. Fornece uma gama de cor âmbar escuro a castanho-avermelhado com um sabor maltado pronunciado.
Weyermann®
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Aroma:
Forte aroma maltado com notas de mel, frutos secos e chocolate.
Tipo de Cerveza:
Cervejas de abadia, Cervejas Trapistas, Cervejas Especiais Belgas, Cervejas Loiras Belgas, Cervejas Castanhas Belgas, Cervejas Belgas Ale, Faro, Cervejas Frutadas.
% de uso:
EBC: 40-50