PALE ALE MALT

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Criada a partir de cevada de primavera de 2 fileiras de grande qualidade. Processada especificamente para os estilos ingleses. Altamente modificada para utilização tanto em infusões simples como em infusões escalonadas. Baixos níveis de proteínas e glucanos para um lautering perfeito e extração máxima. Dá à cerveja um corpo excelente, cor pálida e maltosidade complexa.
Weyermann®
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Aroma:
Aroma de pão, frutos secos e mel.
Tipo de Cerveza:
Ale, Stout, Porter, Todos os tipos de cerveja.
% de uso:
EBC: 5,5-7,5

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