LEVADURA SAFBREW DA-16

200280

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Mezcla de levadura Sacharomyces Cerevisae con Glucoamilasa proporcionando cervezas muy secas y atenuadas junto con notas aromáticas frutales y potenciadoras de las notas lupuladas. Ideal para cervezas estilo Brut IPA. Resistente hasta 16% Alc. v/v
FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE)
200280
Aroma:
Levadura perfecta para elaboración de Brut IPA
Formato:
Disponible en cajas de 500g
Dosis y Uso:
100-160 gr/hl en un rango de temperatura de 20-32ºC

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