LEVADURA SAFBREW HA-18

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SafBrew TM HA-18 es una mezcla de levadura y enzimas recomendada particularmente para la producción de cervezas de alta atenuación. Cervezas tipo Ales y cervezas envejecidas en de barrica con elevada densidad. Posee una muy buena resistencia a la presión osmótica y a las altas temperaturas de fermentación (termo tolerante).
FERMENTIS
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Aroma:
Levadura con Glucoamilasa para cervezas con altos contenidos alcohólicos y con elevada formación de ésteres.
Formato:
Disponible en cajas de 500g
Dosis y Uso:
100 a 160 g/hl en un rango de temperatura de 25ºC - 35ºC

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