LEVADURA SAFALE BE-256

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LEVADURA SAFALE BE-256 es una levadura seca activa recomendada para fermentar cervezas de tipo belga, como el estilo de abadía conocido por su carácter frutal y alto contenido de alcohol. Fermenta muy rápido y revela fuertes aromas de fermentación. Para mantener el perfil aromático al final de la fermentación, es muy recomendable recuperar esta levadura tan pronto como sea posible después de la fermentación.
FERMENTIS
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Aroma:
Levadura para cervezas de estilos belgas, afrutadas y con altos contenidos alcohólicos.
Formato:
Disponible en cajas de 500g
Dosis y Uso:
50 a 80 g/hl en la fermentación primaria.

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