LEVADURA SAFALE K-97

110375

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Levadura para la producción de cervezas Ales tipo alemán. Según las condiciones de fermentación, tiende a presentar notas florales y afrutadas . Ideal para cervezas tipo Kolsch, Wits Belgas y Sessions. Adecuada para cervezas muy lupuladas. Su bajo perfil de atenuación genera cervezas con buena persistencia en el paladar.
FERMENTIS
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Aroma:
Indicada para cervezas Ales alemanas y de trigo belgas.
Formato:
Disponible en cajas de 500g
Dosis y Uso:
50 a 80 g/hl a una temperatura ideal de 15 - 20ºC

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