LEVADURA SAFALE BE-134

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La levadura de Fermentis SafAleTM BE-134 (Saccharomyces cerevisiae var. Diastaticus) se caracteriza particularmente por su alta atenuación. Una cepa indicada para cervezas de estilo Saigon belga.
FERMENTIS
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Aroma:
Cepa con aromas frutales y de carácter especiado con orientación hacia el clavo. Para cervezas muy refrescantes y con alta drinkability.
Formato:
Disponible en bolsas de 500g
Dosis y Uso:
50 a 80 g/hl a una temperatura ideal de 18-28ºC

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