BARKE® PILSNER MALT

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Creada a partir de cebada de 2 carreras de la variedad Barke. Excelente modificación y niveles favorables de proteína y glucanos. Proporciona a la cerveza terminada un sustancial cuerpo y palatabilidad así como como una buena formación y retención de espuma. Excelente rendimiento tanto para infusión simple como escalonada y en decocción. Una muy buena opción para todo tipo cervezas tipo Lager.
Weyermann®
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Aroma:
Malta con un Intenso y delicioso aroma maltoso.
Tipo de Cerveza:
Cerveza Pilsen, Helles Bavaria, Cerveza de Bodega, Cerveza de Campo, Cervezas bajas en alcohol y Sin alcohol.
% de uso:
100
EBC: 2,5-4,5

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