ABBEY® MALT

110066

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Creada a partir de cebada primaveral de 2 carreras de gran calidad. Alto grado de modificación de Proteínas y Almidones. Excelente friabilidad, bajos índices de beta glucanos y una alta acidez. Proporciona un rango de color desde el ámbar oscuro al marrón rojizo con un pronunciado sabor maltoso.
Weyermann®
110066
Aroma:
Fuerte aroma maltoso con notas de miel, frutos secos y chocolate.
Tipo de Cerveza:
Cervezas de abadía, Trapenses, Belgas especiales, Belgas rubias, Belgas castañas, Ale belgas, Faro, Cervezas afrutadas.
% de uso:
50
EBC: 40-50

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Weyermann®
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