PREMIUM PILSNER MALT

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Creada a partir de cebada primaveral de 2 carreras. Excelente modificación y niveles favorables de proteína y glucanos. Proporciona a la cerveza terminada un sustancial cuerpo y palatabilidad así como una buena formación y retención de espuma. Tiene un muy buen rendimiento tanto para infusión simple como escalonada así como para decocción.
Weyermann®
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Aroma:
Dulce, maltosa y con ligeras notas de miel.
Tipo de Cerveza:
Premium Pilsen.
% de uso:
100
EBC: 2-2,5

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