BACTERIA SAFSOUR LB-1

206100

Para ver los precios o iniciar un proceso de compra, por favor inicia sesión o regístrate en nuestro territorio Brewer.

Lactobacillus Brevis heterofermentativo que produce ácido láctico y acético alcanzando pH finales en el mosto de 3,6-3,9 ideal para cervezas kettle sour. Proporciona aromas balanceados con sensación refrescante en boca. Ideal para estilos como Gose, Berliner Weisse y Sours de Frutas
FERMENTIS
206100
Aroma:
Aromas balanceados y Frutales
Formato:
Disponible en cajas de 100 gr
Dosis y Uso:
10 gr/hl a una temperatura ideal de 32ºC