EXT. MALT SINAMAR

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El Extracto SINAMAR se produce a partir de la Malta Chocolate CARAFA, concentrándose a partir de un proceso de evaporación al vacío que le aporta un color oscuro característico sin nada de amargor. Es muy adecuado como aporte de color, sin producir turbidez y su pH es muy estable. No tienen E, declarándose como extracto de malta.
Weyermann®
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Aroma:
Intensa aroma a café con notas de cacao, chocolate negro y tostado suave.
Tipo de Cerveza:
Cervezas negras , Lagers oscuras , Todo tipo de cervezas.
% de uso:
QS
EBC: 8100-8600

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