El Extracto SINAMAR se produce a partir de la Malta Chocolate CARAFA, concentrándose a partir de un proceso de evaporación al vacío que le aporta un color oscuro característico sin nada de amargor. Es muy adecuado como aporte de color, sin producir turbidez y su pH es muy estable. No tiene n E, declarándose como extracto de malta.
Weyermann®
170392
Aroma:
Intensa aroma a café con notas de cacao, chocolate negro y tostado suave.
ECO:
ECO
Tipo de Cerveza:
Cervezas negras , Lagers oscuras , Todo tipo de cervezas orgánicas.