Lúpulo ECO: el aroma que revoluciona la cerveza artesana

Lolita de Biolupulus es la primera variedad desarrollada a partir de lúpulos silvestres autóctonos del mercado y, además, con certificado ecológico. Fue presentado oficialmente en el Barcelona Beer Festival, donde conquistó el paladar de los cerveceros artesanos por su potente y genuino aroma. Lolita tiene un carácter especialmente balsámico, notas a menta, eucalipto, cítricos y hierbas aromáticas.

Albert Vilardell, fundador de Biolupulus, cuidando de su plantación en Girona.

Cerveza autóctona y lúpulo de proximidad

Hoy en día la cerveza artesana está directamente vinculada con una producción local de materias primas: la excelencia y personalización del producto son fundamentales.

Frescura, marca de la casa

La producción de Biolupulus favorece la conservación del lúpulo. Un producto siempre fresco (de la última cosecha), con muy poca manipulación para preservar todas sus propiedades y preciados aceites y aromas. Biolupulus apuesta por un lúpulo de proximidad (km 0) para garantizar un lúpulo en óptimas condiciones y que minimice la huella de carbono o contaminación derivada de los largos transportes.

Biolupulus nace con la misión de organizar y aunar fuerzas de diferentes productores. Una cooperativa para ofrecer un lúpulo de máxima calidad a los cerveceros de todo el mundo. Cada productor de Biolupulus está especializado en una única variedad de lúpulo, escogida en función de las características y cualidades de cada finca. La unión de todos los productores crea una oferta inmejorable en calidad y diversidad.

Artesanos de la tierra

Muy vinculados con el sector, los productores de Biolupulus defienden una producción orgánica del lúpulo, vinculada con la protección ecológica de la zona. Proteger la biodiversidad y el cuidado del entorno forma parte del ADN de Biolupulus. Entienden la artesanía de las cervezas como todo un proceso, que empieza en la tierra dónde se elaboran las materias primas.

Biolupulus vive con pasión la producción de lúpulo; apasionados de sus productos y siempre atentos a las necesidades de los cerveceros.

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