Nigay

Nigay és una empresa familiar especialitzada en la producció de caramels que utilitzen en molts formats (líquid, pasta, pols, bocins) per artesans i indústries alimentàries. Produint caramels aromàtics, colorants de caramel, sucres cremats i especialitats de caramel, Nigay és únic per la seva dedicació a l’art i la ciència de la caramel·lització, que ha convertit el seu nom en “L’expert en caramels” arreu del món.

Amb una facturació de prop de 78 milions d’euros (66% en exportacions), la companyia envia els seus productes als 5 continents. Centrats en els valors humans i impulsats per la seva professió, Henri i Yves Nigay lideren un equip de més de 250 persones. El seu objectiu és perpetuar la seva experiència en caramel i transmetre-la a la 6a generació.